上蔡：龍頭企業賦能 畜牧產業跑出“加速度”

記者 陳司 通訊員 陳通

金秋時節，北京首農畜牧上蔡分公司（以下簡稱“上蔡首農”）門前，時?？梢钥吹剑惠v輛滿載著花生秧的農用車，在這里等待過磅稱重。過去，上蔡縣百尺鄉百尺寺村附近的農民收過花生之后，花生秧不是做柴火就是扔掉。如今，家門口建起大型養牛場，當地的群眾就把花生秧當成了寶貝，僅此一項，每畝就能增收200元左右。

上蔡，一個具有深厚養殖傳統的畜牧大縣。圍繞做大做強畜牧產業，近年來，該縣以“四優四化”為抓手，以“強豬、擴牛、增羊、優禽”為牽引，持續開展大招商，中糧、首農、牧原、正興等龍頭企業或企業集團，紛紛將他們的戰略版圖拓展至豫中南腹地上蔡，從而加快了上蔡畜牧業“從小到大”“從散到聚”的轉變。

招大引強 形成規模

走進上蔡，近距離感受發展的時代脈搏。燦爛陽光下，一個個新建的現代化養殖小區，就像一幅幅嶄新的畫圖，在廣袤的田野上格外奪目。

在上蔡縣大路李鄉陳橋村和鄰近的灣劉村，分別是上蔡牧原農牧有限公司（以下簡稱“上蔡牧原”）二場和三場的所在地。兩個場區分工不同，一個是育肥場，一個是能繁母豬場。上蔡牧原成立于2017年6月，2018年開工建設，計劃總投資50億元，在上蔡境內的9個鄉鎮建設14個養殖場，并配套建設種豬站、飼料廠和屠宰廠。先期建設的7個養殖場和飼料廠已經投產。項目全部建成后，年可出欄生豬250萬頭，加工飼料30萬噸。形成集飼料加工、生豬育種、種豬擴繁、商品豬飼養、生態農業為一體的現代農業生態循環產業鏈。

除了牧原集團，進軍上蔡生豬養殖業的還有中糧集團。該項目在上蔡縣計劃在大路李、無量寺、朱里、五龍等8個鄉鎮建設10個養殖小區，目前已經竣工驗收5個場區，年可出欄生豬10萬頭。

上蔡首農肉牛養殖項目是2017年中國農加工投洽會上簽約落戶的市重點項目。該項目占地近千畝，總投資約7億元。年設計存欄肉牛1萬頭、出欄8500頭，場區建有11棟現代化牛舍，目前存欄肉牛4000多頭，預計今年年底存欄萬頭以上。延伸產業鏈，提升價值鏈，打造供應鏈。該公司圍繞“三鏈同構”，將適時建立現代化肉牛屠宰加工、冷鏈物流和牛肉食品精深加工廠，打造“飼料生產、肉牛繁育、肉牛屠宰、深加工與銷售”全產業鏈體系。

豬兒肥，牛兒壯，趕著羊群奔小康。在上蔡縣韓寨鎮莊湖村、大駱村兩村連接之處，上百棟的綠色標準化羊舍，與周邊的田野融為一體。上蔡正興生態牧業在兩村流轉土地312畝，共建成標準羊舍115棟，年可存欄2萬只種羊，出欄育肥羊8萬只，現已入駐種羊10000余只。據上蔡縣農業農村局相關負責人介紹，該公司與上蔡縣人民政府簽訂養羊產業扶貧工程戰略框架協議，提出“3331”發展規劃，即：投資3個億，建設養殖基地3000畝，實現存欄種母羊30萬只，年出欄肉羊100萬只。未來將形成種羊繁育、肉羊屠宰加工、有機肥生產、全價飼料生產供應的有機生態循環產業鏈，由此可增加1萬個就業崗位，使60萬畝農作物秸稈變廢為寶。

讓上海、武漢、鄭州等大中城市吃上上蔡屠宰加工的冷鮮肉，即將成為現實。時下，在上蔡縣蔡州大道西段，一個總投資10億元，年可屠宰生豬400萬頭及副產品加工、生化制品提取加工于一體的河南上農實業有限公司項目，也正在加緊建設之中，預計明年6月可建成投產。

產業帶動 助力扶貧

龍頭型、基地型產業的落地生根、發展壯大，不僅通過流轉土地增加了農民收入，同時，將廣大農戶尤其是貧困戶吸納到產業鏈上，為上蔡縣精準扶貧精準脫貧提供了強有力的產業支撐。

夏傳奇是一名農學博士，也是北京首農畜牧上蔡分公司的總經理助理。據其介紹，養殖場自2019年9月建成以來，積極響應國家和當地政府“糧改飼”政策，已收儲當地玉米秸稈萬余畝，收儲高質量全株玉米青貯3萬噸，為當地創造經濟效益數百萬元人民幣。收儲當地花生秧、小麥秸、花生殼等農作物秸稈數百噸，為農戶創造直接經濟效益數十萬元。公司秉承“服務三農，互利共贏，促農增收”的經營理念，推行“公司+基地+合作社+農戶”的合作養殖模式，帶動當地群眾自主創業或來場務工，走出了一條企業與農戶攜手共進、互利共贏之路。

上蔡牧原公司每年向農民支付每畝1000元土地租金之外，還免費為周邊農戶鋪設支農管網47000米，覆蓋11000多畝耕地。該公司創新扶貧模式，利用金融扶貧政策，通過資產收益模式帶動4500戶貧困戶，每戶每年增收3000元。在就業扶貧方面，公司與當地政府緊密結合，針對貧困戶召開專場招聘會，對具有勞動能力的貧困戶進行技能培訓，優先吸納貧困勞動力到公司上班，人均年工資6萬元左右，實現“一人上班、全家脫貧”目標。公司積極參與教育扶貧，成立以來累計捐贈40多萬元，受助貧困學子152名。

為促進農民增收，貧困戶脫貧，正興生態牧業采取“基地+農戶”的運營模式，按照“六統一”（ 統一供種、統一防疫、統一技術指導、統一飼料供應、統一管理、統一銷售）進行運作，幫助農民提高養殖技術，消除后顧之憂。針對韓寨鎮60戶特困戶，該公司免費發放120只種羊，增強了貧困戶的自我“造血”功能。

生態優先  綠色發展

在推動傳統畜牧業向現代畜牧業轉型升級、高質量跨越發展過程中，上蔡縣堅持生態優先、綠色發展戰略，實現了產業發展與環境保護的雙贏。

上蔡首農在發展壯大產業、努力提高企業經濟效益的同時，牢牢守住生態環保的底線。該公司在飼養場區建有連接各棚舍的地下排污管道及終端糞污處理雨水收集設備，將場區產生的糞污進行清潔化、能源化處理，符合排污處理規范，實現綠色生產要求。上蔡牧原公司不僅嚴格高標準建設養殖場，還配套建設消毒站、無公害處理廠、畜禽有機物處置區、消毒站等項目和一系列畜禽糞污處理設施。作為中國優秀餐飲食材供應品牌企業、河南省畜牧行業產業扶貧突出貢獻企業、駐馬店市農業產業化重點龍頭企業，上蔡正興生態牧業與農業農村部農產品標準研究中心聯合成立了“優質農產品聯合創新實驗室”。

引進“大塊頭”，驅動大發展。據統計， 2016年以來，上蔡縣共計新建大型養殖場36個，中型養殖場45個，全縣生豬存欄72.56萬頭，肉牛年存欄6.84萬頭，肉羊存欄32.6萬只，以大路李、百尺、西洪等鄉鎮為重點，雞鴨鵝等禽類品種和結構不斷優化。 畜牧業產值占農業總產值比重已達37.6%。從2016年9月省政府提出“四優四化”到今年7月提出“六高六化”引領農業高質量發展，上蔡畜牧業正從“布局區域化、生產標準化、經營規?；l展產業化”基礎上，向著“方式綠色化、產品品牌化”躍進，全縣畜牧產業化水平和市場競爭力大幅提升，畜牧業迎來新的發展春天，前景可期。