一頭牛拉動百億產業

泌陽縣讓“牛經濟”惠及更多群眾  　　

駐馬店網訊（記者 方 祥）“從填補我國自主知識產權肉牛品種空白，到形成涵蓋全鏈條的百億級產業集群；從培育本土‘牛品種’，到培育帶動縣域經濟騰飛、助力鄉村振興的支柱產業，我們正以創新為筆，繪就從‘育種突破’到產業興旺的高質量發展壯美畫卷。”近日，泌陽縣夏南牛科技開發有限公司負責人祁興磊對記者說。

夏南牛的誕生，是泌陽縣科技工作者20多年科技攻堅的成果。作為我國首個自主培育的肉牛新品種，夏南牛的出現打破了我國肉牛品種依賴進口的局面。如今，從科研開發、種源供應到規模養殖、屠宰加工，再到商貿物流、國際貿易，一條完整的產業鏈已經形成。2012年以來，泌陽縣先后獲得“中國特色農產品夏南牛優勢產業區”“全國農業（夏南牛）全產業鏈典型縣”等國家級榮譽稱號，國家現代農業（夏南牛）產業園、國家優勢特色產業集群等“國字號”平臺相繼落地，夏南牛產業的“含金量”持續攀升。

產業鏈的“強鏈”密碼藏在精深加工的突破里。隨著河南恒都食品有限公司三期10萬噸牛肉精深加工項目、四期5萬噸熟食深加工項目在夏南牛國家現代農業產業園投產，泌陽夏南牛加工能力躍升至年產30萬噸。如今，這里已構建集科研開發、種源供應、規模養殖、商貿物流于一體的全鏈條牛產業集群，全口徑產值達188億元。

“優良的營商環境和政府大力支持是我們扎根泌陽的底氣。”恒都集團負責人秦亞良的話，道出了企業與地方共生共榮的秘訣。新項目的投產，不僅提升了產品附加值和市場競爭力，而且讓夏南牛產業鏈的“韌性”愈發強勁。

科技創新是夏南牛產業持續領跑的核心動力。2024年11月29日，中國農業大學（泌陽）夏南牛研究院正式揭牌，中國工程院院士康相濤、國家肉牛牦牛產業技術體系首席科學家曹兵海等專家齊聚，標志著夏南牛科研邁入“政產學研用”深度融合新階段。“從政策扶持到校企合作，再到精深加工，這是因地制宜發展新質生產力的生動實踐。”被稱為“夏南牛之父”的祁興磊說，正是泌陽縣委、縣政府的長遠布局，讓夏南牛從“實驗室”走向“大市場”。

目前，泌陽縣有3個萬頭養殖場、219個適度規模養殖場，基礎母牛穩定在6萬頭，肉牛年飼養量達60萬頭。依托泌陽縣夏南牛科技開發有限公司，每年推廣種牛300頭、凍精80萬劑，讓“牛經濟”惠及更多群眾。

因創新而生，因創新而興。夏南牛這頭“富民牛”“產業牛”，讓泌陽這座城市因牛更聞名、產業因牛更興旺、群眾因牛更富足。