遂平縣石寨鋪食藥監(jiān)所召開2020年“雙節(jié)”期間食品經(jīng)營戶約談會
摘要:食藥監(jiān)所所長華雯倩傳達了市、縣局關于認真做好2020年“雙節(jié)”期間食品流通監(jiān)管工作通知,并對做好2020年雙節(jié)期間食品流通安全工作對食品經(jīng)營戶進行了約談。
駐馬店網(wǎng)訊(記者周濤通訊員張紅)根據(jù)市局《關于認真做好2020年“雙節(jié)”期間食品流通監(jiān)管工作的通知》要求和縣局工作安排,遂平縣石寨鋪鎮(zhèn)召開2020年“雙節(jié)”期間食品經(jīng)營戶約談會,切實凈化食品流通市場,保障人民群眾“舌尖上的安全”,保障2020年“雙節(jié)”期間食品安全,讓人民群眾過一個安全、祥和的雙節(jié)。

食藥監(jiān)所所長華雯倩傳達了市、縣局關于認真做好2020年“雙節(jié)”期間食品流通監(jiān)管工作通知,并對做好2020年雙節(jié)期間食品流通安全工作對食品經(jīng)營戶進行了約談。
一是各食品經(jīng)營戶要全面落實進貨查驗制度,在進貨時要認真查驗并留存供貨者的食品經(jīng)營許可證、食品合格證明,向供貨者索要并留存符合《食品安全法》第五十三條第二款要求內容的銷售清單,杜絕假冒偽劣食品、“傍名牌”食品、“山寨”食品進入市場。尤其是要查驗并留存供貨者的身份證、如實記錄送貨車的車牌號,確保一旦發(fā)現(xiàn)問題食品,“來源可追”。
二是要學法、知法、畏法、守法,強化其食品安全自律意識。
三是要做到不購進無證無票食品,不購進“五無”( 無標簽標識、無生產(chǎn)許可、無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質期)食品、過期食品、假冒偽劣食品、“傍名牌”食品、“山寨”食品。
四是要重點檢查白酒、飲料、乳制品,發(fā)現(xiàn)送貨車有假冒偽劣食品、“山寨”食品的要及時報告。
五是要嚴查農(nóng)貿(mào)市場牛羊肉,不得銷售無檢驗檢疫證明的豬、牛、羊肉等各類肉品和沒有中文標識的進口冷凍肉品,嚴防病死畜禽、走私肉品流入市場,堅決防止出現(xiàn)“白條肉”。
六是要對存放冷凍肉品的經(jīng)營戶嚴格管理,不得貯存來源不明的冷凍肉品。
市場監(jiān)管局將堅決貫徹落實習近平總書記“四個最嚴”要求,始終堅持嚴管重罰的理念不動搖,加大對“雙節(jié)”期間發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為的處罰力度,嚴厲打擊食品安全違法行為,希望食品經(jīng)營者自覺履行食品安全主體責任,嚴把進貨查驗關,主動消除食品安全風險,保障雙節(jié)期間食品安全。



責任編輯:閆繼華
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