□晚報記者    蘇    玲    文/圖

“我埋單你吃面，有一種愛叫‘墻上便飯’。”昨日，在平輿縣城清河南路與泰河路交叉口東側的牛雜面館，店老板付國彥向記者感嘆道，“沒想到小城人的素質這么高。感謝顧客的信任，由他們埋單的牛雜面小票張貼在愛心墻上（如圖），有需要的人盡管來吃！”

“在我們享受美食的時候，你可以為那些遇到困難的陌生人買一份愛心餐，將愛心小票貼在墻上，也可以毫不顧忌地享受這樣一份暖心的便餐而無需埋單。如果你今天忘了帶錢包，可以撕下一張；如果你有苦衷可以撕下一張；如果你今天想要幫助他人，你可以買一碗面或者一份飯，如果這份愛心溫暖了你，你也可以溫暖下一個他……”這是“墻上便飯”宣言。經記者實地探訪，這是平輿縣城首家“墻上便飯”餐館，即使是在河南省也不多見。

墻上便飯，傳遞一份溫暖

記者看到面館內非常干凈，有五六十平方米的營業面積。最吸引顧客的是墻上懸掛著“墻上便飯”的宣言和上面密密麻麻的愛心餐卡。一張粉紅色的餐卡上寫著：“用心點燃希望。涓涓之水成海洋，顆顆愛心變希望。”另一張餐卡上寫著：“我就是想做點好事。”……

付國彥向記者講起自己的人生經歷和推行“墻上便飯”、傳遞“來自陌生人的一份溫暖”的初衷。

“牛雜面館是今年3月26日開業的，由我們夫妻二人打理。‘墻上便飯’的理念是在外地打工時了解到的一種愛心公益形式。誰都有落魄的時候，誰都有囊中羞澀買不起一碗熱氣騰騰面的時候。這種形式為想幫助別人的人提供了平臺。愛心便飯的價位在10元左右。受助者享受這份愛心餐的時候，自尊心也得到較好的保護。”付國彥告訴記者，自己沒做過任何宣傳，墻上愛心卡每天增加的多，撕掉的少。

表現勇敢，升為副班長

今年40歲的付國彥 ，出生在平輿縣一個農民家庭。弟兄兩人，付國彥是長子。

付國彥說，他于1993年12月入伍，在四川省西昌市涼山州武警支隊任沖鋒槍手，參加過數次緝毒戰斗，表現勇敢，升為副班長。他所在的機動中隊，經常接到緊急任務，處理突發事件，哪里危險沖到那里。

       付國彥告訴記者，在四川當兵時，他經歷了很多難忘的事：參加過當地的火把節，感受到彝族的風俗民情；1995年參加過圍捕賭徒的行動。“那天是星期天，我正在午休。接到命令到軍械庫領槍，聽說嫌犯有槍已經逃到山上，我和戰友奉命搜山。”付國彥說。

“部隊是個大熔爐，訓練的刻苦、飲食的不習慣，對于戰士來說，這些苦都不算什么，因為我們肩負著保衛國家、保護人民群眾生命財產安全的重任。”付國彥說。

開家餐館，把愛心傳遞

“我1996年11月25日退伍。1997年在辛店鄉政府上班，2005下崗了。”付國彥說，下崗后，他開始了打工生涯。

最初，付國彥跟著老鄉來到全國著名的大邱莊，因為那里工廠多，需要工人。付國彥為了多掙錢，選擇了最臟最累的活——在不銹鋼西餐具廠拋光車間當工人。

從工廠出來后，付國彥到建筑工地做防水，到過寧夏、天津、南京等地。“10年前干防水工程，施工工具和方式都很原始，充滿危險性，技術要求卻很嚴格。我沒攢住錢。”付國彥說。

一個偶然的機會付國彥接觸到湖北襄陽的牛雜面。這種很受顧客喜歡的面食，色香味俱全，好吃不貴。付國彥決定向當地人學習牛雜面的做法。

學習了七八個月，付國彥在掌握了牛雜面的湯、面、調料等核心技術的同時，還接受了新生事物——“墻上便飯”的理念，那種幫助困難的人有飯吃、奉獻十元餐費的小小善舉，深深植入付國彥淳樸的內心。他決定開家餐館，把“墻上便飯”的公益方式傳播開來。

付國彥拿出多年積蓄先是在深圳開了一家襄陽牛雜面館，妻子和他一起早起晚歸，“墻上便飯”的模式被不少食客接受的同時也幫助了天南海北需要幫助的人。

2017年初，考慮到在平輿老家上學的兒子面臨高考，母親年齡越來越大需要照顧，付國彥和妻子決定回到家鄉開一家面館，并把“ 墻上便飯”的模式帶回家鄉。

“面館開業以來，被越來越多的食客熟知，回頭客也越來越多，也有環衛工人和附近的老人聽說有墻上便飯可以免費吃面而前來體驗的。食客掏出十元錢為陌生人買下一張愛心餐卡貼在墻上，是一種愛心的傳遞。愛心餐卡每天都在增加，從來沒缺過。”說這話時，付國彥的眼圈微紅。

一個人只有經歷過吃不起一碗面的艱辛，才能真正體會到一個善舉、一個微笑帶給他人的希望和力量。歷經磨難的付國彥心中有愛，這星星之火，溫暖著平輿這座小城里的每一個人。