因茶歡聚  共品茶香

本報“泡吧圈”舉辦“免費品茶公開課”活動

□胡江濤  蘇弼坤  文/圖

鑒茶活動現場。

找出真正的信陽毛尖茶。

《天中晚報》泡吧圈微信群群主介紹活動情況。

部分活動參與者合影。

回味悠長。

三杯茶，兩杯是真的信陽毛尖茶，一杯是假的。

聞茶香。

欣賞蓋碗茶茶藝表演。

本報“泡吧圈”自開辦以來，圍繞和茶吧、酒吧、網吧、讀書吧等圈子有關的人和事進行報道，受到很多讀者朋友的歡迎。7月16日，本報“泡吧圈”邀請晚報讀者和微信群好友，從線上走到線下，在三立緣茶社首次舉辦了“免費品茶公開課”活動。

當天，一些對茶感興趣的讀者朋友們歡聚一堂，共同了解茶文化，品味茶的魅力。大家在品嘗茶水的同時，領略了茶藝師秦艷霞美妙絕倫的茶藝表演。同時，三立緣茶社負責人陳立松為大家進行了精彩的講解。茶藝師代丹丹還給大家帶來一場不一樣的茶水品鑒活動。

陳立松為大家介紹了現在茶葉市場上的一些不良現象。他說，和其他地方的茶相比，信陽毛尖的手工做法比較多。0.5公斤真正信陽毛尖的制作成本在400元以上。一些從湖北、山東和四川運過來的青葉，在信陽用信陽毛尖的制作工藝制作出來，然后打著“信陽毛尖”的旗號銷售。這些茶葉的成本低廉。在信息不對稱的情況下，真的信陽毛尖競爭不過假信陽毛尖。

雖然這些假毛尖的口感不佳，不耐沖泡，且湯色深綠或發黃、混濁發暗，缺少茶香味，但單從外形來看，消費者并不能輕易辨別。

現場參與者向陳立松咨詢：一些信陽毛尖泡在茶杯中后，能夠立起來，這是不是說明茶葉是極品毛尖？陳立松回答：“立起來的信陽毛尖都有摻假嫌疑，請謹慎購買。”

活動結束后，大家對此次活動表示滿意，并希望“泡吧圈”能堅持傳播茶文化，今后多開展此類有意義的活動。

如果你也想參加《天中晚報》泡吧圈組織的活動，可以加微信13137870789。今后，“泡吧圈”在組織活動之前，都會通過報紙和微信群提前告知讀者，敬請留意。