上蔡縣食藥監(jiān)局加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作
摘要：本報訊 （記者 陳 司 通訊員 劉衛(wèi)明）為切實保障廣大師生飲食安全，近期，上蔡縣食品藥品監(jiān)督管理局組織開展了為期3個月的春季學(xué)校食堂食品安全專項整治。該縣研究制定了《
本報訊 （記者 陳 司 通訊員 劉衛(wèi)明）為切實保障廣大師生飲食安全，近期，上蔡縣食品藥品監(jiān)督管理局組織開展了為期3個月的春季學(xué)校食堂食品安全專項整治。
該縣研究制定了《2016年上蔡縣春季學(xué)校食堂食品安全專項整治工作方案》，將全縣中小學(xué)校及幼托機(jī)構(gòu)食堂列為重點單位，切實開展專項整治工作。開展學(xué)校負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任約談，監(jiān)督指導(dǎo)學(xué)校強(qiáng)化主體責(zé)任意識。督促學(xué)校全面開展食堂食品安全自查，排除食品安全風(fēng)險隱患，對存在重大隱患的立即停業(yè)整頓。集中開展重點環(huán)節(jié)專項整治，重點對各學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》、食堂食品安全管理制度、從業(yè)人員安全管理、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、原料采購索證索票、食品留樣等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。指導(dǎo)學(xué)校制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，完善應(yīng)急處置機(jī)制，提高食物中毒事故和突發(fā)事件的防控能力，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生。
據(jù)悉，專項治理行動開展以來，該局累計出動執(zhí)法人員300余人次，檢查學(xué)校食堂108家，發(fā)出《責(zé)令改正通知書》14份，行政處罰1家。
責(zé)任編輯：yss
(原標(biāo)題：駐馬店網(wǎng))
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