打擊危害食品安全犯罪

正陽(yáng)縣共受理該類案件93件

涉及鹵肉、面包、油條等食品

□晚報(bào)記者   李玉榮     通訊員  王樹(shù)恒

本報(bào)訊   油條中加明礬、用泡打粉生產(chǎn)包子、鹵肉時(shí)加罌粟等。昨日，記者從正陽(yáng)縣人民法院獲悉，該院近年來(lái)共受理該類案件93件，判處犯罪分子93人。

“我們開(kāi)展了打擊危害食品安全犯罪專項(xiàng)行動(dòng)。”該院一負(fù)責(zé)人說(shuō)， 該院受理的危害食品安全犯罪案件3年來(lái)呈遞增趨勢(shì)。

被告人王某在生產(chǎn)蛋糕時(shí)添加泡打粉，并將生產(chǎn)的蛋糕予以銷售供人食用。經(jīng)檢測(cè)，從王某處提取的蛋糕鋁的殘留量為900mg/kg,嚴(yán)重超出了國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)足以造成嚴(yán)重食源性疾病。

被告人張某在生產(chǎn)油條時(shí)添加明礬，經(jīng)檢測(cè)，從張某處提取的油條鋁的殘留量為968mg/kg，嚴(yán)重超出了食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

“在農(nóng)村，危害食品安全犯罪有其獨(dú)特的形成原因。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)，這些地方往往成為此類犯罪的高發(fā)區(qū)和重災(zāi)區(qū)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該類犯罪的成因是民間傳統(tǒng)工藝的延續(xù)，部分被告人不認(rèn)為是犯罪。

另外，部分被告人了解法律規(guī)定，但他們認(rèn)為添加的非食品添加劑不會(huì)吃死人，認(rèn)識(shí)不到食品安全問(wèn)題具體的危險(xiǎn)性與長(zhǎng)遠(yuǎn)的危害性。

“我院在審理案件過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，被告人文化程度普遍較低。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)，多為農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)上從事食品行業(yè)的個(gè)體戶。