本報訊 （通訊員 董愛國 宋永亮） “黨的政策好，得實惠的還是俺農民！”昨日，上蔡縣西洪鄉洼王村農民王向元高興地對筆者說。“俺這４畝小麥全部是訂單收購，除去口糧，可收入３０００多塊哩！”

    為做大做強糧食產業，變“糧袋子”為“錢袋子”，上蔡縣從改良品種、訂單種植、加工轉化三個方面著手，下大力氣做好提升糧食品質和精深加工兩篇文章，使糧食產量逐年提高，綜合效益大幅提升，“糧食經濟”迅速發展壯大，糧食產業成了富民強縣的支柱產業。

    大力發展“訂單農業”，解除農民的后顧之憂。該縣變先種后賣為未種先賣，積極推進產銷銜接，以農商、農企等合同制產銷形式切實把農戶和市場對接起來，為農產品流通牽線搭橋。他們組織農業、科技、糧食、供銷等涉農部門在搞好各種服務的同時，明確規定凡因服務不到位而造成農民利益損失者，由責任部門和企業賠償，使企業、農戶結成利益均沾、風險共擔的經濟聯合體。近年來，全縣各涉農部門和外地各大用糧企業先后與農戶簽訂小麥、玉米、棉花訂購合同１８萬份，訂單種植面積累計３００多萬畝，實現了農產品按訂單收購。河南省大程面粉有限公司與該縣７個鄉鎮的８萬農戶簽訂了４０萬畝優質小麥訂購合同，價格比普通小麥高，農民增產又增收。

    搞好糧食精深加工，實現就地轉化增值。該縣通過資金扶持、政策引導等一系列措施，重點扶持了一批規模大、效益好、科技含量高、帶動能力強的農業產業化龍頭企業，拉長了產業鏈，實現了糧食多層次加工增值，提高了糧食生產綜合效益。目前，全縣年產值百萬元以上的龍頭企業已發展到１４１家，形成了玉米淀粉、畜產品、飼料、蔬菜、面粉食品、油料加工等８大系列。這些企業把車間建在田間、村落庭院，與農戶結成風險共擔、利益均沾的經濟聯合體，為農民增收提供了可靠保障。河南省大程面粉有限公司年轉化原糧２億多公斤，不僅把全縣小麥“吃干榨盡”，而且還消化了周邊縣、市群眾手中的余糧，成為全省面粉行業十強企業之一。

上蔡糧食產業的發展壯大，帶動了農業結構調整，為農村富余勞力提供了就業崗位。全縣２０萬農村富余勞力參與小麥生產和加工業的各個環節，農民經紀人隊伍發展到２萬多人，年銷售糧食２億多公斤，糧食產業由大變強，有力拉動了糧食銷售價格，調動了農民種糧積極性。目前，該縣小麥價格每公斤比周邊縣、市高出１分錢，全縣涌現１００畝以上的種糧大戶１２０個，２００畝以上的種糧大戶５１個。