美食推薦：銀耳雪梨話梅湯
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
霜降，意味著天氣越來越冷，空氣越來越干燥。這個時候，霜降時節，應吃滋陰潤燥、溫補食物，如蘿卜、山藥、秋梨、鴨肉、牛肉、雪梨、銀耳、百合、南瓜、蓮藕等。可根據個人體質選擇，如寒性體質可選羊肉，陰虛體質可補脾胃。
今日推薦美食：銀耳雪梨話梅湯
食材：秋月梨1個、銀耳半朵、話梅2顆、紅棗4顆、陳皮1瓣、百合10克、冰糖適量
制作：銀耳泡發后剪碎，梨不去皮去核洗凈切塊，和話梅、陳皮、紅棗、百合一起放入砂鍋中，加入足量清水煮30分鐘，放入枸杞燜5分鐘即可。
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