美食推薦：西芹百合炒腰果
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
霜降，意味著天氣越來越冷，空氣越來越干燥。這個時候，霜降時節，應吃滋陰潤燥、溫補食物，如蘿卜、山藥、秋梨、鴨肉、牛肉、雪梨、銀耳、百合、南瓜、蓮藕等。可根據個人體質選擇，如寒性體質可選羊肉，陰虛體質可補脾胃。
今日推薦美食：西芹百合炒腰果
食材：西芹100克、鮮百合50克、腰果50克、胡蘿卜50克
制作：胡蘿卜去皮洗凈切菱形片，西芹削皮洗凈斜切成段，百合洗凈切片。水開后先后將芹菜、百合各焯水10秒撈出。食材準備好后，油熱后先放入腰果爆香，再倒入西芹百合，調味加入一勺生抽，少量鹽，翻炒均勻即可。
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