美食推薦：白蘿卜牛肋湯
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
霜降，意味著天氣越來越冷，空氣越來越干燥。這個時候，霜降時節，應吃滋陰潤燥、溫補食物，如蘿卜、山藥、秋梨、鴨肉、牛肉、雪梨、銀耳、百合、南瓜、蓮藕等。可根據個人體質選擇，如寒性體質可選羊肉，陰虛體質可補脾胃。
今日推薦美食：白蘿卜牛肋湯
食材：白蘿卜250克、牛肋肉150克、枸杞10克、生姜3片
做法：白蘿卜切段，牛肋焯水。所有食材放入砂鍋，加入2000毫升清水，小火煮2個小時，放入適量鹽調味即可。
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