美食推薦：棗泥山藥糕
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
寒露，是萬物收斂、秋意最濃的時節。寒露至，晝暖夜涼，晝夜溫差較大，秋燥明顯。寒露節氣飲食以“滋陰潤燥、溫補養胃”為主，可多吃梨、銀耳、蓮藕、芝麻、核桃、螃蟹、山藥、百合等食物，幫助緩解秋燥、增強體質。
今日推薦美食：棗泥山藥糕
食材：紅棗8顆、山藥1根、豬油少許、白糖適量、糯米粉適量
做法：紅棗去核洗凈，用溫水浸泡后蒸1個小時，去皮后與豬油、白糖炒成棗泥備用。山藥洗凈蒸20分鐘去皮磨成泥，加入糯米粉、豬油、白糖、水，再蒸30分鐘。在模具中涂上油，放上山藥泥、棗泥、山藥泥，倒出后再蒸5分鐘即可。
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