美食推薦：玉竹百合蓮子排骨湯
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
俗語“白露秋分夜，一夜冷一夜”，氣溫下降速度逐漸加快。過了白露節氣，天氣漸漸轉涼，暑氣漸漸消失殆盡。秋季對應的是肺，因此白露時節要注意養肺，飲食上宜以清淡、易消化且富含維生素的素食為主，多吃梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿卜、豆制品等食物。
今日推薦美食：玉竹百合蓮子排骨湯
食材：玉竹20克、沙參30克、排骨300克、蓮子20克、百合20克、無花果4顆
做法：排骨焯水，其他食材都清洗干凈，放入鍋中，加入足量清水和適量料酒，大火燒開轉小火，煮1個小時，加入適量胡椒粉、食鹽調味即可。
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