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美食推薦：韭菜炒花生芽

2025-03-27 09:53　來源：駐馬店網作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

春分是二十四節氣中的第四個節氣，春分時節應多吃清淡易消化的蔬菜、水果、粗糧等，宜進行戶外運動散步、慢跑、打太極等。避免過多食用油膩、辛辣、生冷等食物，以免加重身體負擔。

今日推薦：韭菜炒花生芽

食材：韭菜、花生芽、紅椒、蒜末少許

做法：花生芽洗凈去根，韭菜切段，紅椒切絲。熱鍋冷油，放入蒜末爆出香味，放入花生芽翻炒至微微透明，加入韭菜、紅椒，大火快炒30秒，放入適量鹽、生抽即可。

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