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美食推薦：黃花銀絲湯

2025-03-27 09:53　來源：駐馬店網作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

春分是二十四節氣中的第四個節氣，春分時節應多吃清淡易消化的蔬菜、水果、粗糧等，宜進行戶外運動散步、慢跑、打太極等。避免過多食用油膩、辛辣、生冷等食物，以免加重身體負擔。

今日推薦：黃花銀絲湯

食材：豬瘦肉、黃花菜、綠豆芽、百合、合歡皮、茯苓、紅棗

做法：綠豆芽去根、洗凈，黃花菜洗凈浸泡，紅棗去核，豬瘦肉洗凈切塊。先將百合、合歡皮、茯苓清洗干凈，放入鍋中煮30分鐘后留汁，放入豬瘦肉、黃花菜、綠豆芽、生姜，加入適量清水，大火燒開轉小火煮2個小時，放入適量鹽即可。

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