小年必食：發(fā)糕?
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
俗話說“十里不同風(fēng)，百里不同俗”。臘月二十四，是我國南方地區(qū)傳統(tǒng)節(jié)日“小年”。在南方，小年這一天有吃年糕湯圓、魚肉、臘味食品、糍粑、發(fā)糕，食甘蔗等習(xí)俗，這些習(xí)俗不僅體現(xiàn)了南方人的生活方式和文化傳統(tǒng)，也寄托了人們對新一年的美好祝愿。
發(fā)糕是一種以米粉、白糖為主要原料制成的發(fā)酵糕點，口感松軟，象征著“發(fā)財”。
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