美食推薦：香煎帶魚
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
三九天是一年中最寒冷的一段時間。這段時間飲食應以溫補和增強免疫力為主，適合食用富含蛋白質、維生素和礦物質的食物，應多食用羊肉、牛肉、雞肉、魚肉等溫熱性食物，適量食用富含蛋白質和脂肪的食物，能夠給身體提供足夠的熱量，幫助抵御寒冷。
今日推薦美食：香煎帶魚
材料：帶魚、青椒、紅椒
做法：帶魚處理干凈切段，加入鹽、白胡椒粉、料酒、生抽腌制15分鐘。鍋中油熱，放入姜絲、蒜末炒出香味，放入腌制好的帶魚段，煎至兩面金黃，加入少許白糖、青椒、紅椒煎2分鐘，撒上蔥花、香菜即可。
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