美食推薦：豬肝豆腐湯?
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
三九天是一年中最寒冷的一段時間。這段時間飲食應以溫補和增強免疫力為主，適合食用富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，應多食用羊肉、牛肉、雞肉、魚肉等溫熱性食物，適量食用富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，能夠給身體提供足夠的熱量，幫助抵御寒冷。
今日推薦美食：豬肝豆腐湯
食材：豬肝、豆腐、菠菜
做法：豬肝洗凈切薄片，放入盤中，加入適量食鹽、紅薯淀粉、姜絲拌勻腌制10分鐘。菠菜清洗干凈切段。鍋中放入清水，煮開后加入適量食鹽，放入豬肝煮3分鐘，放入豆腐煮2分鐘，放入菠菜再煮2分鐘，加入食鹽調(diào)味即可。
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