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美食推薦：板栗燒白菜

2024-12-19 16:28　來源：駐馬店網作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

大雪，是冬季的第三個節氣，意味著天氣會越來越冷，降水量漸增。大雪時節飲食應以溫補和增強免疫力為主，適合食用富含蛋白質、維生素和礦物質的食物，應多食用羊肉、牛肉、雞肉、魚肉等溫熱性食物，適量食用富含蛋白質和脂肪的食物，能夠給身體提供足夠的熱量，幫助抵御寒冷。

今日推薦美食：板栗燒白菜

食材：生板栗、大白菜、白糖、濕淀粉

做法：板栗放入鍋中煮至半熟撈出，剝去外殼對半切開。大白菜洗凈切長條。鍋內油熱，放入板栗略炸后，撈出瀝油，放入白菜翻炒5分鐘，放入板栗，勾芡調味即可。

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