推薦美食： 涼拌雞腿蝦
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
天氣逐漸變冷了，要注意通過合理的飲食、增加運動鍛煉等方式來抵抗寒冷，提高身體抵抗力。飲食上，不能全是肉類高熱量食品，要適當進食一些低脂、低卡的食材，以應對肥胖。今日推薦美食：涼拌雞腿蝦。
食材：
雞腿，蝦，姜，蔥
做法：
1.先制作底料，蒜末、小米辣、辣椒面、自芝麻，淋入熱油、兩勺生抽、一勺陳醋、一勺蛙油、少許糖，攪拌均勻。
2.雞腿加蔥、姜、料酒煮20分鐘撈出，鍋中依次放入姜、蔥、蝦，蓋蓋燜至全部變色。
3.雞腿手撕成塊，蝦剝殼，淋入料汁，拌勻即可。
責任編輯：曾富強
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