駐報(bào)全媒體記者 蘇凱 通訊員 魏建友

金秋時(shí)節(jié)，稻穗飄香。10月8日，新蔡縣關(guān)津鄉(xiāng)牛灣村種糧大戶彭東文的百畝優(yōu)質(zhì)水稻實(shí)驗(yàn)田陸續(xù)成熟進(jìn)入收割期。一簇簇飽滿的稻穗鋪滿了稻田，微風(fēng)輕拂，掀起層層稻浪，繪就了一幅美不勝收的豐收畫(huà)卷。

筆者在收割現(xiàn)場(chǎng)看到，收割機(jī)、運(yùn)糧車正在水稻地里忙碌地來(lái)回穿梭。河南省農(nóng)業(yè)廳水稻技術(shù)專家楊軍和技術(shù)人員李文化當(dāng)日也來(lái)到牛灣村，為的是實(shí)地測(cè)一測(cè)他們今年在牛灣村幾百畝新科技種稻的試驗(yàn)成果。幾百畝施用生物酶技術(shù)的水稻試驗(yàn)田里，在陽(yáng)光的映襯下就像是一片金黃的海洋。田間一排排的稻穗高高挺立,金黃的稻谷隨風(fēng)擺動(dòng),仿佛在向人們展示著豐饒的果實(shí)。

著名的淮河大支流汝河流經(jīng)這里形成一個(gè)像牛角的灣，牛灣村由此而得名，三面環(huán)水形成一個(gè)低洼聚水洼地，由于常年土壤水漬化嚴(yán)重，人們開(kāi)始習(xí)慣種植水稻。2014年以前全村2000多畝水洼地被外地人流轉(zhuǎn)種植水稻，因多種原因人走停種。彭東文返鄉(xiāng)探親之即被村黨支書(shū)看中極力挽留讓他來(lái)接著干。

彭東文放棄在廈門(mén)一企業(yè)的高薪工作回到了牛灣村，于2014年開(kāi)始流轉(zhuǎn)土地接著種植水稻，并成立了“新蔡縣（關(guān)津鄉(xiāng)牛灣村)鑫順?lè)N植農(nóng)民專業(yè)合作社”，從開(kāi)始的100多畝經(jīng)營(yíng)面積，逐漸發(fā)展，到2020年發(fā)展種植面積2000多畝，又以“公司+農(nóng)戶”的形式帶動(dòng)鄰村農(nóng)戶種植水稻近3000畝，年加工稻米3000多噸，帶動(dòng)100多戶貧困戶脫貧。

    隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，人們開(kāi)始追求健康生活，彭東文又想方設(shè)法開(kāi)始從事“益生菌大米”的生產(chǎn)種植嘗試，并于2018年通過(guò)了“中國(guó)綠色食品發(fā)展中心”綠色食品認(rèn)證；2019年通過(guò)了“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”認(rèn)證；2020年通過(guò)了全國(guó)“一村一品”認(rèn)證；2021年被河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認(rèn)證為“省級(jí)示范合作社”、“河南省知名農(nóng)業(yè)品牌”、“河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌”。

2022年彭東文的水稻種植合作社開(kāi)發(fā)出種植益生菌富硒香粳糯米成功，目前該產(chǎn)品已享譽(yù)當(dāng)?shù)劁N往全國(guó)。 今年彭東文又與北京中醫(yī)藥大學(xué)糖尿病研究中心開(kāi)始洽談技術(shù)合作，由該中心提供中藥配方控糖水稻育苗技術(shù)，在牛灣水稻種植基地種植低生糖指數(shù)的特色功效水稻，成功后該特色產(chǎn)品可為億萬(wàn)糖尿病患者帶來(lái)福音。

今年彭東文開(kāi)始與省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)業(yè)技術(shù)專家合作，嘗試生物酶種植水稻。“生物酶技術(shù)在水稻種植中具有提高養(yǎng)分利用效率、增強(qiáng)抗逆性、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和降低農(nóng)藥使用量等特點(diǎn)，使用該技術(shù)既達(dá)到水稻農(nóng)藥零殘留無(wú)公害又能提高產(chǎn)質(zhì)量”。現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試的技術(shù)專家楊軍告訴我們。據(jù)他實(shí)地測(cè)算，彭東文今年僅利用生物酶技術(shù)試種的600畝春稻平均畝產(chǎn)在600公斤以上，比往年正常種植產(chǎn)量增產(chǎn)20%。