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秋季時令蔬菜：冬瓜

2023-10-11 14:46　來源：駐馬店網責任編輯：曾富強

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

入秋以來，各色各樣口味迥異的新鮮蔬菜紛紛上市，而蔬菜作為飲食搭配中不可或缺的重要食材，其營養功效也是大家關心的重點。今日推薦秋季時令蔬菜——冬瓜。

冬瓜性寒味甘，可清熱生津，含有的維生素C較多，并且它含有的高鉀低鈉低特征，比較適合高血壓、腎臟病、浮腫病等患者的食用。冬瓜中富含丙醇二酸和葫蘆巴堿，能夠起到減肥降脂的作用。秋天多喝排骨冬瓜湯，吸收冬瓜中的油酸，能夠有效的抑制體內黑色素沉積的活性，起到潤澤皮膚的效果。

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