曬醋釀制忙

2023-07-11 08:28　來源：駐馬店網(wǎng) 責任編輯：閆繼華

發(fā)送短信 zmdsjb 到 10658300 即可訂閱《駐馬店手機報》，每天1毛錢，無GPRS流量費。

摘要：王勿橋伏陳醋在每年的頭伏裝缸封壇，經(jīng)過幾個月的日曬夜露，到大雪節(jié)氣起醋，整個制作過程采用傳統(tǒng)手工釀造工藝。該工藝已被列入河南省非物質文化遺產(chǎn)。本報記者李玉榮本報見習記者余川攝影報道

7月10日，頭伏前一天，正陽縣王勿橋伏陳醋業(yè)的釀醋師和工人忙著入料、裝缸、測溫等。

王勿橋伏陳醋在每年的頭伏裝缸封壇，經(jīng)過幾個月的日曬夜露，到大雪節(jié)氣起醋，整個制作過程采用傳統(tǒng)手工釀造工藝。該工藝已被列入河南省非物質文化遺產(chǎn)。

記者李玉榮見習記者余川攝影報道

責任編輯：閆繼華

版權聲明：

1.凡本網(wǎng)注明“來源：駐馬店網(wǎng)”的所有作品，均為本網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)書面授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：駐馬店網(wǎng)”。任何組織、平臺和個人，不得侵犯本網(wǎng)應有權益，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，本網(wǎng)將授權常年法律顧問予以追究侵權者的法律責任。

駐馬店日報報業(yè)集團法律顧問單位：上海市匯業(yè)（武漢）律師事務所

首席法律顧問：馮程斌律師

2.凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店網(wǎng)）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。如其他個人、媒體、網(wǎng)站、團體從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)站注明的“稿件來源”，并自負相關法律責任，否則本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

3.如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權的作品，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會及時修改或刪除。