高廟粉條俏銷互聯網

2023-12-20 09:31　來源：駐馬店網責任編輯：梅雅平

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駐馬店網訊（記者許靜）當下，正值紅薯粉條制作上市的最佳時節。近日，在西平縣焦莊鄉高廟村的粉條加工車間，幾個師傅分工合作，清洗、粉碎、沉淀、控水、曬粉、打芡、和粉、下鍋、盤條、冷凍、晾曬……大家說說笑笑、有條不紊地忙碌著。

院子里，村民們趁著晴好天氣將紅薯粉條晾曬成型，一排排紅薯粉條被整齊地懸掛在竹竿上，成為一道亮麗的風景線。

“我們堅持使用傳統手工工藝加工紅薯粉條，雖然制作工藝繁瑣，但這樣制作出來的粉條品質高、口感好，色澤自然、爽滑筋道，在市場上非常暢銷。”粉條加工廠負責人焦獻中說。近年來，隨著農業種植結構調整步伐的不斷加快，焦莊鄉利用紅薯口感好、易管理、產量高等特點，大力發展紅薯種植。其中，焦莊鄉高廟村帶動周邊農戶種植紅薯達6000畝，畝產量約2500公斤，年產紅薯粉條達到15萬斤，通過搭乘互聯網快車俏銷全國各地。

責任編輯：梅雅平

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