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上蔡特色美食之一:塔橋豬蹄

2023-07-04 09:05 來源: 駐馬店網 責任編輯:曾富強
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹

塔橋豬蹄起源于上世紀60年代。當時,塔橋人張先生從一名老中醫手中得到鹵制豬蹄的秘方,秘方由20多種中草藥和10多種味料配制而成,豬蹄肥而不膩、色香味俱佳。

責任編輯:曾富強

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