通訊員 張紅衛 朱曉吾

“這茬菇長得特別好，我們超市急需貨源，摘下來馬上運走，半個小時之后就能擺到貨架上。”1月5日，在汝南縣板店鄉蘇莊村平菇種植戶蘇國民家，正在忙著采購平菇的客商滿臉喜悅，身旁一筐筐新采的平菇整齊地擺在一旁，一派喜人景象。

走進一座大棚，一陣濃濃的菌香撲鼻而來，令人神清氣爽。一垛垛菌棒整齊排列，一朵朵嬌嫩的平菇升柄展傘，如花綻放。忙著采摘香菇的蘇國民臉上也笑開了花“：我家種有2000多袋平菇，今天采摘的是第三茬，預計可采平菇800多斤，門口過秤，一斤2.5元，加上前兩茬賣平菇的收入和政府補貼，這批小蘑菇已經給我帶來1萬多元的收入了。”

現年71歲的蘇國民是蘇莊村建檔立卡貧困戶，4年前因為愛人重度殘疾被評為建檔立卡貧困戶，享受到低保、殘疾人救助、入股分紅等優惠政策。

“幸福都是奮斗出來的，光靠黨和政府的政策，只能暫時解決生活問題，只有通過自身的努力和辛勤勞動才能永遠過上好日子。”蘇國民說。為了不辜負鄉村干部的期望，也為了一家人能早日過上小康生活，2019年，在鄉村干部的幫扶下他開始栽培平菇。當年他家賣平菇掙了1.3萬元錢，加上田地收入和各項補貼，人均純收入1萬多元，他主動申請摘掉了貧困帽子。

據蘇國民介紹，栽培平菇是一項短、平、快的致富項目，他這栽培平菇的原料用的是秋收后別人丟棄的玉米芯。

“玉米芯經過粉碎后添加水和輔料，發酵后就可以進行塑料袋栽培，不需特殊管理，40天即可進入采摘期，3個月內可連續采摘3茬。別看投入少，效益可不低，俺家不僅靠平菇脫了貧，今后還要靠它致富呢。”蘇國民說。

目前，全鄉像蘇國民一樣靠栽培食用菌走上致富路的農戶有80多戶。

板店鄉是玉米生產大鄉，年種植玉米3萬多畝，產生玉米芯300多萬公斤。脫貧攻堅戰打響以來，為拉長玉米產業鏈，讓玉米芯資源變廢為寶，該鄉把發展食用菌產業作為群眾脫貧致富的主導產業來抓，動員貧困戶積極栽培食用菌，通過爭取產業獎補項目，對種植規模在500袋以上的貧困戶每袋獎勵2元，貧困群眾種植食用菌的積極性空前高漲。

目前，全鄉食用菌產業已初具規模，建有香菇大棚20個、姬菇大棚2個、平菇大棚100多個，年產鮮菇15萬公斤，助農增收100多萬元，小蘑菇成了貧困群眾脫貧致富的大產業。