讓“舌尖上的節(jié)約”成為習(xí)慣
讓“舌尖上的節(jié)約”成為習(xí)慣
□ 李丹丹
勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。近年來，“光盤”行動讓“舌尖上的浪費”有所改觀，但餐飲消費中依然存在不同程度的浪費現(xiàn)象：飯店成桶倒掉的飯菜令人可惜；高校食堂糧食浪費現(xiàn)象驚人；網(wǎng)絡(luò)吃播秀上，部分主播為搏眼球甚至不惜假吃、催吐，浪費嚴(yán)重……遏制餐飲浪費，依然任重道遠(yuǎn)。“餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！”習(xí)近平總書記不久前對制止餐飲浪費行為作出重要指示，強調(diào)要進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，要強化思想認(rèn)識。思想是行動的先導(dǎo)，只有認(rèn)識到位，行動才會自覺。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”是我們從小就接受的教育，然而隨著物質(zhì)生活水平的提高，節(jié)約這個詞開始慢慢從人們的腦海里淡出。有數(shù)據(jù)顯示，每年我國在餐桌上浪費的糧食就有500億公斤，接近全國糧食總產(chǎn)量的十分之一，相當(dāng)于兩億多人一年的口糧。令人觸目驚心的數(shù)字不僅反映出餐飲浪費的嚴(yán)重，更從深層次上凸顯了國人糧食安全意識的淡漠。我們要從思想上深刻認(rèn)識糧食安全的極端重要性和餐飲浪費行為的嚴(yán)重危害性，樹立文明節(jié)儉用餐意識。
培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，要建立長效機制。制度管長遠(yuǎn)，固化利于行。要制定實施更有力的舉措，打造制止餐飲浪費行為的剛性約束機制，對消費者、經(jīng)營者、監(jiān)管者等各方行為進行規(guī)定，發(fā)揮剛性制度約束、有力監(jiān)督檢查、嚴(yán)厲懲戒機制的合力作用，建立不想浪費、不能浪費、不敢浪費的長效機制，以制度制約引導(dǎo)行動自覺。
培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，要加強宣傳教育。為了杜絕餐飲浪費，一些地方發(fā)出文明餐飲拒絕浪費的倡議書，很多餐飲企業(yè)積極采取各種措施，在餐桌上擺放“節(jié)約用餐、光盤行動”的標(biāo)志牌，為顧客提供小份菜、半份菜、打包服務(wù)，鼓勵勤拿少取，還有的對“光盤”顧客贈送小禮物，這些切實可行的措施既滿足了消費者的不同需求，也有助于引導(dǎo)健康理性消費理念，從而在全社會營造浪費可恥、節(jié)約光榮的良好氛圍。
“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”節(jié)約不僅是一種行為方式，更是一種文明素質(zhì)、一種社會責(zé)任。讓我們齊心協(xié)力，對餐飲浪費說“不”，讓文明用餐理念更加深入人心，讓“舌尖上的節(jié)約”成為一種生活習(xí)慣。
責(zé)任編輯：柳浩楠
查看心情排行你看到此篇文章的感受是：
點贊
高興
羨慕
憤怒
震驚
難過
流淚
無奈
槍稿
標(biāo)題黨
版權(quán)聲明：
1.凡本網(wǎng)注明“來源：駐馬店網(wǎng)”的所有作品，均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：駐馬店網(wǎng)”。任何組織、平臺和個人，不得侵犯本網(wǎng)應(yīng)有權(quán)益，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，本網(wǎng)將授權(quán)常年法律顧問予以追究侵權(quán)者的法律責(zé)任。
駐馬店日報報業(yè)集團法律顧問單位：上海市匯業(yè)（武漢）律師事務(wù)所
首席法律顧問：馮程斌律師
2.凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如其他個人、媒體、網(wǎng)站、團體從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)站注明的“稿件來源”，并自負(fù)相關(guān)法律責(zé)任，否則本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
3.如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的作品，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會及時修改或刪除。
豫公網(wǎng)安備 41170202000005號