市食藥監(jiān)局嚴(yán)查考點周邊食堂

保障“舌尖上的高考”

□晚報記者蘇 莉 

 通訊員崔照廣

本報訊昨天上午，市食品藥品監(jiān)督管理局經(jīng)濟開發(fā)區(qū)分局執(zhí)法人員先后到市置地大道西段、豐澤路中段等，對駐馬店高中、市八中等考點周邊餐飲服務(wù)單位、考生集體用餐配送單位進行全面檢查。

“結(jié)合考點設(shè)置和考生集中住宿供餐信息等要素，制訂高考期間餐飲保障工作方案，在全市編織嚴(yán)密的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。”昨天，市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，食藥監(jiān)部門落實專人開展駐點全程監(jiān)督檢查，督促供餐單位守住原料進貨關(guān)、食品貯存關(guān)、加工操作關(guān)、清洗消毒關(guān)、人員健康關(guān)、食品留樣關(guān)等。

據(jù)了解，近段時間，市食藥監(jiān)局開展了高考期間餐飲食品安全專項檢查，根據(jù)各轄區(qū)考點設(shè)置情況，對考點學(xué)校食堂、考務(wù)人員、考生集中食宿點及考點周邊餐飲服務(wù)單位、考生集體用餐配送單位等進行全面檢查。同時與高考供餐單位主要負(fù)責(zé)人簽訂食品安全責(zé)任書，及時消除食品安全隱患。

食品藥品監(jiān)督管理部門提醒廣大考生，要增強食品安全意識，提升自我保護能力，科學(xué)健康飲食，不在路邊攤點用餐，不向流動攤販購買食品，不吃不潔食品、過期食品等。

同時，食品藥品監(jiān)督管理部門暢通12331投訴舉報熱線，做到緊急情況及時處理。