溫培雅 王有震 熊明啟

返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年高航放棄了繁華都市安逸的生活，在家鄉(xiāng)泌陽縣高邑鄉(xiāng)小候莊建起了香菇種植基地。昨天，筆者來到這里，看到一排排香菇棚整齊排列在地里，嗡嗡作響的拌料機(jī)正在吞吐著堆在旁邊的香菇鋸末，工人們正在有條不紊地裝袋扎口。

“今年我們種植了15萬袋香菇，搭建了40多個(gè)香菇棚，新買了兩輛三輪車和拌料機(jī)。”高航告訴筆者，“按照正常的出菇率和目前的市場(chǎng)價(jià)格，今年香菇能收入30多萬元。”談到自己的創(chuàng)業(yè)之路，高航打開了話匣子：“打工幾年，月薪曾10000多元，雖然收入不錯(cuò)，但我總想回家鄉(xiāng)干屬于自己的事業(yè)。”2014年，高航?jīng)Q定創(chuàng)業(yè)種植香菇，從租賃土地、搭建菇棚到裝袋點(diǎn)菌種、采摘香菇等，每一個(gè)細(xì)節(jié)都詳細(xì)跟蹤記錄，遇到難題，除查閱資料外，還專門向技術(shù)人員和專家請(qǐng)教。空閑時(shí)，他還多次外出參觀學(xué)習(xí)，向其他種植戶學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。

成功路上多荊棘，在問及是否遇到過困難時(shí)，高航笑了笑：“以前總感覺種植香菇挺簡(jiǎn)單，一旦做起來，才知道其中的艱辛。”讓高航記憶最深的一件事，就是2014年香菇袋點(diǎn)上菌種之后，怕雨淋，也怕悶壞了，要像照顧自己孩子一樣照顧這些“寶貝疙瘩”。一天凌晨?jī)牲c(diǎn)多，天氣突變，刮起了大風(fēng)，眼看要下雨，全家4人趕緊起來把每個(gè)香菇棚都用塑料薄膜蓋起來，一直忙到凌晨4點(diǎn)多。棚蓋好了，天又晴了，于是又一個(gè)一個(gè)地把塑料薄膜掀開通風(fēng)。

雖然創(chuàng)業(yè)辛苦，但高航的內(nèi)心是充實(shí)的。談到種植香菇的市場(chǎng)前景時(shí)，高航說：“食用菌現(xiàn)在是人們生活中不可缺少的食品，香菇一年種一季，能收四茬，基本上全年都能采摘出售，我會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模種植下去，形成一個(gè)自動(dòng)化生產(chǎn)的鏈條。明年還準(zhǔn)備建個(gè)冷庫，也方便香菇的儲(chǔ)存，積攢一定的資本后，還可以做香菇深加工，多元化生產(chǎn)會(huì)更有市場(chǎng)前景。”