□晚報記者   朱   曄

本報訊   距離中秋節(jié)還有一個月時間，但一年一度的月餅促銷大戰(zhàn)硝煙已經(jīng)彌漫開來。和往年不同的是，今年中秋節(jié)可享受法定節(jié)假日的三天小長假。商家比較看好今年中秋節(jié)小長假月餅市場。

市場主打健康牌

生活水平提高了，人們對健康更關(guān)注，對飲食的要求也更高了，不僅要求月餅好吃，而且還要健康。安全、低糖、低脂、低熱量的月餅成為各家的主推產(chǎn)品。

昨天，記者在市交通路一家蛋糕房看到，貨架上的面包等數(shù)量減少，各種各樣的月餅陳列整齊。一名女性顧客告訴記者，雖然還不到中秋節(jié)，但看到新鮮的月餅上市，想買幾塊嘗嘗鮮。由于怕胖，她挑一些無糖的南瓜月餅。該蛋糕房的工作人員表示，針對這種情況，他們今年推出了更多的無糖系列。

包裝樸素口味更多

自國家出臺規(guī)定禁止月餅豪華包裝后，月餅紛紛“脫下”華麗的外衣，“素面”亮相。沒有了豪華的包裝，商家在口味上下足了工夫。

記者在位于市解放大道東段的大拇指餅屋看到，上柜的月餅都沒有豪華的包裝。據(jù)該店工作人員介紹，今年的月餅品種有百余種，像玫瑰鮮花月餅、茉莉香茶月餅都是今年的新品種。

價格可能小幅上揚(yáng)

今年年初以來，煤、電、油價格持續(xù)上漲，今年的月餅是否漲價成了消費者最關(guān)心的問題。一些月餅生產(chǎn)廠家表示，受生產(chǎn)成本漲價因素影響，今年月餅價格會普遍提高，但漲幅不會太大。

據(jù)了解，今年月餅餡料每噸漲幅達(dá)20%，再加上運輸成本的提高，生產(chǎn)成本水漲船高。對此，大拇指餅屋負(fù)責(zé)人說，今年的經(jīng)營壓力確實很大。面對來自原料供應(yīng)商漲價的壓力，我們考慮到消費者的心理承受能力，決定撤出商場、超市，全部在各門店銷售，減少中間環(huán)節(jié)，把月餅價格壓下來。這樣，我們今年的漲價幅度控制在10%以內(nèi)。如豆沙月餅，去年每斤12元，今年僅為每斤12.5元。

面對漲價，一些消費者表示，可以理解，但漲幅太高就難以接受了。