棠河:濃郁酒香彌中原
摘要: 記者 李揚 通訊員 周勝福秋天是收獲的季節。在河南棠河酒業股份有限公司發展的史冊上,2008年9月25日被抹上了厚重的一筆。就在這一天,由該公司生產的棠河總統宴酒榮獲2008年全國農產品加工業
記者 李揚 通訊員 周勝福
秋天是收獲的季節。
在河南棠河酒業股份有限公司發展的史冊上,2008年9月25日被抹上了厚重的一筆。就在這一天,由該公司生產的棠河總統宴酒榮獲2008年全國農產品加工業博覽會白酒唯一金獎。
這的確值得棠河人為之激動,因為這是酒類產品11年來首次獲準在全國東西合作會上參評。農業部農產品加工局副局長盧永軍說:整個評獎過程嚴格按照農業部制定的《2008年全國農產品加工業博覽會優質產品評獎辦法》,邀請國家相關行業權威人士組成專家評審組,制定了科學合理的質量標準評價體系,以市場占有率、質量評價為主,兼顧企業的效益和發展進行綜合評比,充分體現“公平、公正、公開”的原則。就是在這樣一種評比中,棠河總統宴酒從入圍的155家企業229個產品中脫穎而出,榮獲白酒金獎。
當棠河酒業公司董事長常二霞從農業部領導手中接過金獎的一剎那,棠河沸騰了。
在舉杯共慶之時,棠河人也在回味這24年的風雨歷程。
棠河酒業創造奇跡的前提條件:
始終把產品質量視為企業生命
2007年,棠河酒出廠合格率為100%。這一完美結局,棠河酒業多年來一直保持,從未出現意外。
“始終把產品質量視為企業的生命,把質量當做企業最主要的工作來抓,這是棠河最見效的法寶。”這是棠河酒業的創始人、現任名譽董事長常天義常說的一句話,同樣也掛在現任董事長常二霞、總經理常守臣的口頭上。
棠河酒業管理層一班人認識到:名牌是高質量的代名詞,自封的、恩賜的、捧上去的名牌,顧客不會承認,市場也不會承認。名牌是靠質量創出來的,是員工用汗水創造出來的,是優質產品經過市場的長期考驗,由顧客最后給出的評價。
他們首先舉辦以“質量興企與名牌戰略”為主題的企業領導質量論壇。組織人員圍繞主題展開大討論,論述質量興企的深遠意義和實施名牌戰略的現實意義,制定目標和措施,利用宣傳媒體廣泛宣傳,使質量、名牌意識在員工頭腦中生根發芽。
二是掀起比、學、趕、幫、超崗位技能競賽活動。
三是在教育觀念上力求深化,引導職工樹立“質量第一、顧客第一”的觀念,克服片面追求產量的思想。
四是投入人力、物力搞培訓。實行內培與外培相結合、集中培訓與分散培訓相結合。先后多次選派專業技術人員和管理人員外出參觀學習,聘請專家來企業舉辦講座和培訓班,講解ISO9002宣貫內容和操作要求。
五是對企業的質量體系結構進行系統設計,制定出了“出精品、釀名牌、零缺陷”的質量方針。該公司1998年底全方位引入ISO9002質量認證工作,產品質量明顯提高,產品綜合優良率由1998年的93%提高到99.7%。
六是嚴把進廠原料關,保證采購物資符合標準。對所有進廠的物資,該公司從采購、檢驗、交接、入庫均有嚴格的標準和制度。
七是嚴把過程質量關,保證生產過程處于受控狀態。在關鍵和特殊崗位建立質量控制點,實行公司、車間、班組三級管理,專人負責,用控制主導因素的辦法提高工藝穩定性。
著眼于應對日益激烈的市場競爭。近年,棠河酒業更是最大限度拓展質量工作的外延與內涵,努力將質量管理由生產領域伸展到對消費者的售前、售中、售后服務等領域,創出與產品質量同樣一流的服務質量。
棠河酒業創造奇跡的有力抓手:
依靠科技進步進行全方位創新
白酒產業是我國典型的傳統產業,似乎與現代科技相差甚遠,但棠河酒業的發展奇跡卻印證了科技在這里依然是第一生產力。
“進攻才是最好的防守。棠河酒業不跟風逐利,并不意味著不謀進取、不求創新,相反,與時俱進地依靠科技進步,進行全方位的創新,走新型工業化道路,已成為棠河酒業提高市場競爭能力的有力抓手。”常守臣如是說。
棠河酒業確立了“以市場為導向、以技術進步為依托、以產品質量為核心”的生產經營思路,把技術創新作為提高產品質量、提高經濟效益的前提和重點,始終堅持科學技術是第一生產力的發展觀,根據市場走向及行業發展目標,建立了以科技進步為主線的運作體系。一是營建了市級技術開發中心,為公司的科研開發確保了陣地。二是建立健全了技術創新機制,充分利用激勵機制調動全員參與技術創新的積極性。三是成立了群眾性的技術創新領導小組,由總經理常守臣任組長。四是制定了企業開展技術創新的目標、任務和獎勵措施。五是出臺了關于經濟技術創新評估鑒定的管理辦法,既規范了對技術創新工作的管理,也有力地促進了企業的技術進步。
為降低生產成本、提高經濟效益,棠河酒業進行了降低糧耗新工藝技術研究,成功地完成了利用酒精活性干酵母蔗糖培養菌種強化窖泥發酵和老窖泥的工藝改進等項目。乙酸菌及脂化液是培養窖泥的重要原料,剛開始都是去外省購買,價格相當高,加大了制酒成本,而且購進的乙酸菌液質量如果得不到保證就會直接影響酒的質量。“要自己研制生產乙酸菌液。”常守臣提出了這一構想。他和技術人員天天鉆進實驗室,一次失敗,再來一次,循環反復。功夫不負有心人,他和同事們研制的乙酸菌液得到專家的首肯。幾年來,他們完成了《清香型35度涓瑤酒及新工藝技術研究》、《棠河醇生產工藝技術研究》、《GB/T19002質量管理標準在白酒生產行業的推廣與應用》、《采用微生物強化窖泥生產48度棠河總統宴酒》、《利用現代生物技術提高濃香型大曲白酒質量的研究》等十多項科研成果,其中四項獲省科技成果三等獎、四項獲省輕工業廳和市技術進步二等獎,產生直接經濟效益200多萬元。
棠河酒業創造奇跡的根本原因:
堅持以人為本和諧發展
未來的競爭是人才的競爭,人才決定事業成敗,人才左右企業興衰。在人文管理上,以人為本,實施人心工程,全心全意為職工辦實事。企業的發展離不開廣大職工的奉獻,企業的發展成果也應由全體職工共享。堅持以人為本的理念,大力實施人心工程,提高職工福利、待遇,為職工辦實事、好事,不斷增強職工的凝聚力和向心力。
廣大棠河員工真誠扎根在棠河,熱心奮斗在棠河,發揮專業特長,展現自身本領,為棠河酒業的發展奉獻聰明才智。特別是公司領導班子模范帶頭執行和諧文化建設,經常深入職工群眾中調研情況,掌握第一手員工的工作、學習生活資料,特別著眼于尊重民意,增進溝通,用和善真誠的態度對待員工的訴求,力爭尊重員工,理解員工,團結員工,關心員工;著眼于解決實際問題,推進工作順利開展,善于用和諧的思維方式解決公司中的各種矛盾,建造一個充滿活力又安定有序的和諧棠河。公司既著眼于長遠又立足現實,既加強宣傳教育又注重實踐工作。
一個企業要最終達到整體和諧,即領導與員工之間、單位與個人、公司與集體之間的和諧,需要靠全公司員工的共同努力來實現。在重視大力宣傳和諧文化的同時,注重提高全體員工的道德素質,切實把和諧理念轉化成棠河人具體可行的道德規范和行為準則,把和諧文化轉化為企業的生產力和財富,為企業長久強勁發展提供動力源泉。
1992年9月,棠河酒榮獲法國巴黎布魯塞爾國際金獎;時隔16年,棠河酒再次迎來一個完整的輝煌紀念日。棠河人已經將目光更高更遠地投向下一個新的輝煌。
2008年9月,深圳市常興金剛石磨具有限公司與棠河酒業股份有限公司簽訂合同,合資經營棠河酒業公司。董事長常二霞是喝棠河水成長起來的深圳市青年知名企業家,她經歷十幾年的經營管理,使常興金剛石磨具有限公司在深圳市取得了顯著的經濟效益和社會效益,是一家出口創匯企業。市、縣招商引資的優惠政策和良好的經濟發展環境,加上棠河人的淳樸熱情、以誠相待,感動了常二霞回鄉投資興業,回報父老鄉親。
“實力做大、品位做高、企業做強。”棠河酒業立足“二次創業”構筑的發展平臺,整體推進企業長期、穩定、健康、有序的可持續發展戰略,開拓創新,與時俱進。伴隨著社會和諧進步、與民共興、與國同盛,實現棠河企業的全面騰飛!
責任編輯:lidong
(原標題:駐馬店日報)
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