浙江晨園乳業(yè)多批次牛奶檢出可疑致癌物
摘要： 據(jù)新華社電 24日，浙江金華市食品生產(chǎn)質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作動(dòng)員大會(huì)通報(bào)了“晨園乳業(yè)”案件的查處情況。位于浙江蘭溪的金華市晨園乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的多批次牛奶中被檢出一種名為“皮革水解蛋白粉”的物質(zhì)。
據(jù)新華社電 24日，浙江金華市食品生產(chǎn)質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作動(dòng)員大會(huì)通報(bào)了“晨園乳業(yè)”案件的查處情況。位于浙江蘭溪的金華市晨園乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的多批次牛奶中被檢出一種名為“皮革水解蛋白粉”的物質(zhì)。這種物質(zhì)為可疑致癌物。
目前，該案已移交警方處理，企業(yè)法人代表毛建華等3人被刑事拘留。
新聞鏈接 皮革水解物，檢測難度大過三聚氰胺
皮革水解物主要成分是皮革水解蛋白，而劣質(zhì)水解蛋白的生產(chǎn)原料主要來自制革工廠的邊角廢料。制革邊角廢料中含有重鉻酸鉀和重鉻酸鈉。用這種原料生產(chǎn)水解蛋白，重鉻酸鉀和重鉻酸鈉自然就被帶入產(chǎn)品中，被人體吸收。這些物質(zhì)在體內(nèi)無法分解，還會(huì)慢慢積累，可導(dǎo)致中毒，使關(guān)節(jié)疏松腫大，甚至造成兒童死亡。
食品專家介紹，皮革水解物主要添加的食品是乳與乳制品及含乳飲料，作用是增加蛋白質(zhì)含量。而它與三聚氰胺的不同之處在于，皮革水解物的檢測難度比三聚氰胺更大。
(都 報(bào))
責(zé)任編輯：lidong
(原標(biāo)題：新華社)
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