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美食推薦：蒜末秋葵

2025-03-12 09:19　來源：駐馬店網作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

驚蟄是二十四節氣中的第三個節氣，此時，陽氣上升，氣溫逐漸回暖，春雷開始響起，雨水增多，萬物生機盎然。驚蟄時節飲食應以溫補、清淡為主，重視飲食平衡，適當增加新鮮蔬果的攝入，同時注意細嚼慢咽，避免暴飲暴食，以利于腸胃的消化吸收和整體健康。

今日推薦美食：蒜末秋葵

食材：秋葵、大蒜

做法：秋葵清洗干凈，焯水3分鐘，撈出過涼，切成小段。鍋中油熱，放入蒜末爆出香味，加入生抽、老抽、蠔油、鹽、糖以及少許清水，淋入少許水淀粉，將鍋中料汁勾至微微粘稠，淋在秋葵上拌勻即可。

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