美食推薦：丹參黃豆湯
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
雨水是二十四節氣中的第二個節氣，表示降雨開始，雨量逐漸增多。雨水節氣養生宜春捂防寒、健脾除濕、調暢情志，飲食以燕麥、紅薯、豆類、橙子、柚子、草莓、羊肉、雞肉、山藥、糯米和大棗等食物，富含膳食纖維，保持飲食清淡，增強免疫力。
今日推薦美食：丹參黃豆湯
食材：丹參、黃豆。
做法：丹參洗凈，黃豆提前1個小時用涼水浸泡。將丹參、黃豆放入鍋中，加入清水煮1個小時，挑出丹參，加入蜂蜜或鹽調味即可。
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