美食推薦：胡蘿卜炒豬肝
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
雨水是二十四節(jié)氣中的第二個節(jié)氣，表示降雨開始，雨量逐漸增多。雨水節(jié)氣養(yǎng)生宜春捂防寒、健脾除濕、調(diào)暢情志，飲食以燕麥、紅薯、豆類、橙子、柚子、草莓、羊肉、雞肉、山藥、糯米和大棗等食物，富含膳食纖維，保持飲食清淡，增強免疫力。
今日推薦美食：胡蘿卜炒豬肝
食材：胡蘿卜、豬肝
做法：胡蘿卜、豬肝洗凈，切薄片。鍋中油熱，放入胡蘿卜片炒5分鐘，放入豬肝片炒3分鐘，加入鹽、味精調(diào)味即可。
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