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美食推薦：糯米飯團?

2025-02-20 09:46　來源：駐馬店網作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

雨水是二十四節氣中的第二個節氣，表示降雨開始，雨量逐漸增多。雨水節氣養生宜春捂防寒、健脾除濕、調暢情志，飲食以燕麥、紅薯、豆類、橙子、柚子、草莓、羊肉、雞肉、山藥、糯米和大棗等食物，富含膳食纖維，保持飲食清淡，增強免疫力。

今日推薦美食：糯米飯團

食材：糯米、眉豆、香菇、豌豆、蝦皮

做法：糯米、眉豆提前泡發，放入調料攪拌均勻，鋪上臘肉粒，上蒸鍋蒸軟。香菇泡發后切碎，豌豆煮軟撈起，蝦皮炒香。鍋中油熱，放入香菇、豌豆、眉豆炒出香味，放入糯米、蝦皮攪拌均勻，捏成狀即可。

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