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美食推薦：糯米涼糕?

2025-02-20 09:46　來(lái)源：駐馬店網(wǎng) 作者：

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駐報(bào)全媒體記者曾富強(qiáng) 吳丹

雨水是二十四節(jié)氣中的第二個(gè)節(jié)氣，表示降雨開(kāi)始，雨量逐漸增多。雨水節(jié)氣養(yǎng)生宜春捂防寒、健脾除濕、調(diào)暢情志，飲食以燕麥、紅薯、豆類、橙子、柚子、草莓、羊肉、雞肉、山藥、糯米和大棗等食物，富含膳食纖維，保持飲食清淡，增強(qiáng)免疫力。

今日推薦美食：糯米涼糕

食材：糯米

做法：糯米洗凈提前浸泡一晚，然后煮熟，趁熱加入白砂糖翻拌至融化。取一深盤(pán)墊上保鮮膜，將糯米飯鋪在底部，撒上水果干，再鋪上一層糯米壓實(shí)。冷藏4小時(shí)定型，取出切塊，淋上糖桂花即可。

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