美食推薦：菠菜炒木耳

2025-02-12 18:31　來源：駐馬店網(wǎng) 作者：

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摘要：木耳加少許鹽泡發(fā)，洗凈后過熱水燙熟備用。鍋中油熱，放入蒜片炒出香味，放入菜梗翻炒2分鐘，放入木耳、菠菜一起翻炒，加入少許鹽、生抽、雞精，翻炒均勻即可。

駐報(bào)全媒體記者曾富強(qiáng) 吳丹

立春是二十四節(jié)氣之首，標(biāo)志著萬物閉藏的冬季已過去，開始進(jìn)入風(fēng)和日暖、萬物生長的春季。立春后養(yǎng)生重護(hù)肝脾，需防春寒、合理飲食、適度運(yùn)動(dòng)，宜多吃菠菜、芹菜、西蘭花、枸杞、豬肝等食物。

今日推薦美食：菠菜炒木耳

食材：菠菜、木耳

制作：菠菜洗凈，菜梗和菜葉分開；蒜切片；木耳加少許鹽泡發(fā)，洗凈后過熱水燙熟備用。鍋中油熱，放入蒜片炒出香味，放入菜梗翻炒2分鐘，放入木耳、菠菜一起翻炒，加入少許鹽、生抽、雞精，翻炒均勻即可。

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