小年必食：粘糕
駐報(bào)全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹
今天是臘月二十三，我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日“小年”。在北方，小年這一天必吃餃子、火燒、面花、芝麻糖、紅棗發(fā)糕、蒸扣肉、炸丸子、年粽、米餅、粘糕十大食物，這些食物不僅美味，還蘊(yùn)含著豐富的文化意義和吉祥寓意。
餃子：北方小年晚上習(xí)慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。餃子的形狀像元寶，寓意財(cái)富和好運(yùn)。
粘糕用黃米、紅棗等為原料，香甜勁道，入口綿軟，寓意年年高。
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