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美食推薦：香菇肉末

2025-01-16 09:51　來源：駐馬店網作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

三九天是一年中最寒冷的一段時間。這段時間飲食應以溫補和增強免疫力為主，適合食用富含蛋白質、維生素和礦物質的食物，應多食用羊肉、牛肉、雞肉、魚肉等溫熱性食物，適量食用富含蛋白質和脂肪的食物，能夠給身體提供足夠的熱量，幫助抵御寒冷。

今日推薦美食：香菇肉末

食材：香菇、豬肉末

做法：香菇洗凈切成丁，姜蒜切末，蔥切成蔥花。鍋中油熱，加入姜末、蒜末炒出香味，加入少許蔥花，加入肉末翻炒至變色，加入香菇丁中火炒3分鐘，加入生抽、料酒、老抽、白胡椒粉、少量清水繼續炒5分鐘，撒上蔥花即可。

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