美食推薦：藍莓山藥塔
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
俗話說“一場秋雨一場寒，十場秋雨好穿棉”“白露秋分夜，一夜冷一夜”。秋分節氣，是正式進入真正意義上的秋天。此時要培養樂觀情緒，保持神志安寧，心情舒暢，同時秋高氣爽也是外出秋游、登高的好季節，有助于舒緩情緒，開闊心胸。適宜吃柿子、蘋果、葡萄、石榴、南瓜、胡蘿卜、白菜、香菇等，這些水果都含有豐富的維生素和礦物質，促進身體新陳代謝，增強身體免疫力。
今日推薦美食：藍莓山藥塔。
食材：山藥、藍莓、牛奶、糖適量
做法：山藥去皮，上鍋蒸熟后加入糖和牛奶壓成泥，整成塔狀。藍莓洗干凈，倒入不粘鍋中，加少許水、糖熬成果醬。把做好的藍莓醬淋在山藥塔上即可。
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