美食推薦：百香果麻薯
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
處暑，是秋季的第二個節氣，表示酷熱難熬的天氣到了尾聲，暑氣開始消退，氣溫逐漸下降，日夜溫差逐漸增大，但白天氣溫仍較高。處暑后，人體出汗明顯減少，水鹽代謝功能逐漸恢復平衡，進入生理休整階段，機體于是出現疲憊感，容易產生“秋乏”。此時，要保證充足睡眠、早睡早起、避免熬夜，飲食清淡，宜多吃梨、葡萄、銀耳、蜂蜜、蓮藕、芝麻、西紅柿、茄子、馬鈴薯等食物。
今日推薦美食：百香果麻薯。
食材：百香果肉、糯米粉、牛奶、玉米淀粉、黃油、白糖
做法：將百香果肉、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、適量白糖放入盆中攪拌均勻，蓋上保鮮膜蒸30分鐘取出，放入黃油揉搓成長條，裹上熟糯米粉，切小塊即可。
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