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美食推薦：黃魚燉蘿卜

2024-08-20 11:45　來源：駐馬店網作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

立秋節氣，氣候溫差極大，夏秋交季，標志著夏季結束，秋季開始。立秋后，可以多吃些具有潤燥生津功效的食物，如銀耳、百合、蘋果、蓮藕、西蘭花等食物。同時，要多喝白開水，加強鍛煉。

今日推薦美食：黃魚燉蘿卜。

食材：黃魚、白蘿卜、郫縣豆瓣醬

做法：鍋內油熱，放入洗凈的黃魚煎至兩面金黃，放入少許白酒去腥，加入適量生抽、開水、郫縣豆瓣醬、姜片，放入白蘿卜塊煮20分鐘，加入適量鹽調味即可。

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