美食推薦：白蘿卜燒排骨
駐報全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹
立秋節(jié)氣，氣候溫差極大，夏秋交季，標(biāo)志著夏季結(jié)束，秋季開始。立秋后，可以多吃些具有潤燥生津功效的食物，如銀耳、百合、蘋果、蓮藕、西蘭花等食物。同時，要多喝白開水，加強(qiáng)鍛煉。
今日推薦美食：白蘿卜燒排骨。
食材：排骨、白蘿卜
做法：排骨焯水瀝水，白蘿卜洗凈切塊。鍋內(nèi)油熱，放入排骨煸炒至表面發(fā)焦，加入姜片、大料、料酒、醬油翻炒上色，加入適量的水、白蘿卜煮30分鐘，加入適量鹽、胡椒粉調(diào)味，大火收汁，放入蔥花即可。
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