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美食推薦：冬瓜口蘑湯

2024-06-26 18:33　來源：駐馬店網作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

夏至節氣來到，盛夏正式拉開序幕。夏至是夏季的第四個節氣，氣候高溫、潮濕，要多吃苦味食物，調養精神，易食苡仁、芡實、蓮心、紅棗、綠豆、黃瓜、木耳等，宜清淡，不宜肥甘厚味。今日推薦美食：冬瓜口蘑湯。

食材：冬瓜、口蘑、蔥

做法：冬瓜去皮洗凈切片，口蘑洗凈切片。鍋內油熱，爆香蒜末，加入口蘑，加入冬瓜炒至變軟，加入適量開水煮5分鐘，加入鹽、胡椒粉調味即可。

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