美食推薦：綠豆粥
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
夏至節(jié)氣來到，盛夏正式拉開序幕。夏至是夏季的第四個節(jié)氣，氣候高溫、潮濕，要多吃苦味食物，調(diào)養(yǎng)精神，易食苡仁、芡實、蓮心、紅棗、綠豆、黃瓜、木耳等，宜清淡，不宜肥甘厚味。今日推薦美食：綠豆粥。
食材：稻米、綠豆、冰糖
做法：大米淘凈，綠豆去雜質(zhì)用清水洗凈。綠豆放入鍋中，加水煮開轉(zhuǎn)小火40分鐘，放入大米，中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花、粥湯稠濃，加入少許冰糖即可。
責(zé)任編輯：吳丹
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