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美食推薦：蒸雞

2024-06-14 13:21　來源：駐馬店網責任編輯：吳丹

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

近期氣溫明顯升高，要注意防熱、護脾養心，宜食用清涼、開胃、易消化的食物，如苦瓜、百合、綠豆、黃瓜、木耳等。今日推薦美食：蒸雞，營養豐富，是一道既美味又有一定滋補功效的菜肴。

食材：五指毛桃、雞肉、姜絲、紅棗、枸杞、食鹽、白糖、蠔油、生抽、生粉

做法：雞肉洗凈剁塊，姜洗凈去皮切絲，五指毛桃洗凈切段，紅棗枸杞洗凈備用。雞肉中加入五指毛桃、姜絲、紅棗、枸杞，加入食用鹽、白糖、蠔油、生抽抓勻，加入生粉，滴入食用油腌制入味。冷水下鍋，水開蒸15分鐘即可。

責任編輯：吳丹

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