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美食推薦：炒紅薯梗

2024-06-13 11:05　來源：駐馬店網責任編輯：吳丹

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

近期氣溫明顯升高，要注意防熱、護脾養心，宜食用清涼、開胃、易消化的食物，如苦瓜、百合、綠豆、黃瓜、木耳等。今日推薦美食：炒紅薯梗。

食材：紅薯梗、五花肉、紅椒、大蒜、蠔油、食鹽、雞精

做法：紅薯梗抽掉筋，切段，鍋中油熱，加入五花肉炒出油脂，加入紅椒絲、大蒜粒炒出香味，加入蠔油翻炒均勻。加入紅薯梗段，加入雞精、食鹽翻炒均勻即可。

責任編輯：吳丹

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