美食推薦：蓮藕排骨湯
駐報(bào)全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹
近期氣溫明顯升高，要注意防熱、護(hù)脾養(yǎng)心，宜食用清涼、開胃、易消化的食物，如苦瓜、百合、綠豆、黃瓜、木耳等。今日推薦美食：蓮藕排骨湯。
食材：豬排骨、蓮藕、鹽、胡椒粉、大蔥、姜
做法：豬排骨冷水下鍋，焯水二三分鐘左右，蓮藕去皮切塊；放入高壓鍋中倒入適量開水，放入豬排骨、蓮藕，放入蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉，燒開后轉(zhuǎn)用文火燉20分鐘后即可。
責(zé)任編輯：吳丹
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