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美食推薦：紅薯糯米丸子

2024-04-29 09:27　來源：駐馬店網責任編輯：吳丹

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

二十四節氣中的立夏即將到來。立夏時節，可以適當吃些味苦、赤色食物，有助于降心火、補心血。常見的赤色食物有紅薯、大棗、番茄、胡蘿卜、紅豆、山楂等，常見的味苦食物有蓮子、苦瓜、苦丁茶等。飲食方面以清淡、易消化為主，少吃油膩辛辣的食物。今日推薦美食：紅薯糯米丸子。

食材：紅薯、紅棗、糯米丸子、紅糖、枸杞

做法：紅薯洗凈切塊；鍋里水開加入糯米丸子煮熟后過涼水備用；紅薯、紅糖、紅棗加入清水煮15分鐘，再加入糯米丸子、枸杞煮開即可。

責任編輯：吳丹

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